Au Feu de l’âtre : Auberge gastronomique du Val-d'Oise.
Restaurant gastronomique et cuisine traditionnelle devant une belle cheminée
Enfant des Monts du Cantal, dès mon enfance, dans la boulangerie familiale au pied du Puy Mary. J’ai appris à faire plaisir avec trois fois rien et un peu d’imagination. Aussi, fort de mon expérience professionnelle et maîtrisant l’essentiel de mon métier, j’ai le plaisir de vous accueillir dans mon restaurant « le Feu à l’Atre » à Franconville.
Cette ancienne ferme transformée en auberge, c’est un peu la campagne à la ville, avec un bon feu de cheminée l’hiver et une terrasse l’été.
Je ne travaille que des produits frais choisis dans la mesure du possible chez des artisans voisins :
- Veau de lait fermier - Foie gras du Gers
- Bœuf label rouge - Légumes maraîchers du val d’Oise
- Agneau - Poisson sauvage
- Volaille de la région - Crèmerie Normandie
Car en cuisine, l’important c’est ce qui ne ce voit pas !
Pour plus de renseignement, vous pouvez nous contacter au 01.34.13.56.16 ou par mail.
Ouvert du lundi au Dimanche midi
Midi : 11h00 - 14h30
Soir : 19h00 - 22h30
274 Rue du Général Leclerc
95130 FRANCONVILLE
Tél : 01.34.13.56.16
